Ostrza samurajów w kuchni
Z pewnością wszyscy znają filmy japońskie, w których skośni rycerze pojedynkują się na charakterystyczne miecze. W kulturze tego odległego państwa bardzo prosperuje sztuka wyrabiania najlepszych ostrzy. Do chwili obecnej widać to w kulinariach – noże japońskie są doceniane na całym globie.