Co poleca się zrobić do herbaty?

picie herbaty
Drugie śniadanie czy podwieczorek to dania, które nie zawsze mają za zadanie napełnienie żołądka. To czas, w którym powinieneś jedynie uspokoić niewielki głód, zrobić sobie przerwę i przekąsić coś pysznego. Na śniadanie czy kolacje z reguły nie musisz się zastanawiać co wybrać. A co przegryźć w ramach drugiego śniadania? Jeżeli pragniesz bez pośpiechu wypić herbatę czy też kawę, jakiego rodzaju niewielki posiłek może udoskonalić tę chwilę?

ciastka
Autor: Pink Sherbet Photography
Źródło: http://www.flickr.com
Najlepszym wyborem okażą się z pewnością świeże ciasteczka do herbaty. A co konkretniej? Jednym z pomysłów, które na pewno możesz polecić jako posiłek w trakcie popijania herbaty jest tzw. shortbread. To naprawdę dobre, kruche ciacho, które da się upiec samodzielnie bez dużego wysiłku. Nie zejdzie Ci na tym zbyt dużo czasu. Shortbread wypieka się na okrągłej formie, a następnie kroi w niewielkie kliny. Na pewno okaże się dobrym wyborem do herbaty.

ciastka do herbaty
Autor: Sheila Sund
Źródło: http://www.flickr.com

Jak go wykonać? To niezwykle łatwe. Zmiksuj najpierw mąkę oraz proszek do pieczenia, a do tego dodaj sól oraz cukier puder. Do tego musisz dorzucić wanilię, która nada ciachom doskonały posmak. Podobnie można powiedzieć o maśle, które także powinieneś dodać do miksu. Całość porządnie przemieszaj. Efekt powinien być taki, że powstanie gęste ciasto. Tak wykonany miks powinieneś wyłożyć na zaokrągloną formę. Jeśli został Ci wciąż jakiś cukier puder, to wysyp go na położone ciasto. W tym czasie powinieneś już nagrzewać piekarnik.

Ustaw go na 175 C. Nasze ciasteczka do herbaty powinny się grzać aż do chwili zarumienienia (znacznie więcej tutaj: ciasteczka do herbaty – przepis na lovingit.pl). Uważaj, by ciacha się nie przypaliły. Pieczenie powinno zająć Ci nie dłużej niż czterdzieści minut. Po wyjęciu z piekarnika możesz podzielić ciasto na mniejsze kawałki. Możesz zrobić to, gdy ciasto jest nadal ciepłe – krojenie będzie prostsze. Kiedy ciacha ostygną, shortbread będzie gotowy do spożycia.